Ikväll är det bara jag o min man hemma. .. Känns allt märkligt att strosa omkring här utan en 17 månaders efter sig : mamma! mamma! mamma! Titta! ;)
Vi ska ju upp jättetidigt till Ullared så det kändes snällare att han fick sova hos Mormor och Morfar och slippa gå upp så tidigt.
Så vi ska bara ha myskväll här hemma, just nu står detta på spisen:

Enkel baconlindad kyckling

Kycklingbröst med vitlöksost i och bacon runt om, mums! med en härlig sås och väldigt enkel att göra. 

Ingredienser

tandpetare

salt & peppar/kryddor efter smak
1 paket creme fraiche
1 paket vitlöksost
2 paket bacon
4 st kycklingfileer

Instruktioner

1. Skär de råa fileerna i mitten och bred på vitlöksosten imellan.

2. ta de hela baconskivorna och linda omkring filen och knyt ihop det hela genom att sätta några tandpetare som fäster dem.

3. bryn kycklingfileerna i stekjärn tills de är genomstekta

4. häll i creme fraiche och lite mjölk eller vatten, blanda i resten av vitlöksosten du fick över, krydda och salta o peppra efter smak.

5. låt alltihop koka ihop i ca 15 minuter





Ska bli kul, säkert smarrigt. Jag har gjort potatis, broccoli och morötter till som  jag rostar i ugnen nu :) 
Sen får det bli filmmys.. 
Hoppas ni har en fin lördagkväll där ute vänner !!