Jag har inget namn på den, det är en rätt som jag tagit med sen barnsben som mamma gjorde, lika gott idag som då. Affe gilade det jättemycket också, SUPER ! Och som stor bonus är det så himla lätt att göra!
Skinkschnitzel under mumsigt täcke ( kan vi kalla den :))
500 g skinkschnitzel
5 dl cremefraiche
2 dl chilisås
3-4 buljongtärningar Örtagården vitlök och Persilja
Riven ost
Salt , peppar
Serveras med ris! Gör såhär:
Blanda cremefraiche, buljong, chilisås.
Lägg köttet i en ugnsfast form, salta och peppra efter smak.
Häll sedan såsen över köttet, och ha sedan riven ost över, jag hade ingen riven och var lite lat ikväll så jag skivade bara osten ;)
In i ugn 200 grader i ca 45 min! Och så ris till det.
